Disse bananpandekager i amerikansk form (små runde og tykke, ja, altså pandekagerne) er hurtige at lave når pandekage sulten opstår. Og så er de faktisk sunde og uden tilsat sukker. Hvis man ikke har vaniljepulver, så kan bruge lidt ingefær hvis man synes.
Skræl og bræk bananer i mindre stykker i en minihakker (eller blender).
Kom øvrige ingredienserne i en blender.
Hak/blend det hele til en ensartet masse.
Steges på en pande ved middel varme i lidt kokosolie, til de er gyldne.
0 servings